Mathieu’s salsa (the best)

10 minutes

4 servings

Ingredients
Preparation
Ingredients

1 cup diced fresh tomatoes

½ mango, diced

1 tablespoon of camelina oil

The juice and zest of a lime

1 tablespoon of camelina honey

Jalapeño pepper, finely diced (to taste)

½ chilli pepper, diced

½ red onion, diced

Preparation
  1. Cut all the vegetables into small cubes and put them in a bowl.
  2. Add the lime, camelina oil and camelina honey.
  3. Toss and serve with chips.
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