Depuis 2007, nous cultivons la caméline dans nos champs en collaboration avec différents producteurs québécois. Cette plante nordique s’acclimate à merveille à notre climat québécois. Nous travaillons sans cesse à développer des techniques de culture durables et écoresponsables, et ce, afin de produire la meilleure caméline qui soit, dans le respect de nos terres.
La culture de la caméline s’insère dans un système de rotations des cultures. Étant de la famille des crucifères, la caméline offre une biodiversité nouvelle pour le sol. Nous cultivons avec des engrais organiques et naturels majoritairement en technique de conservation des sols. Nous n’utilisons aucun traitement de semence, ni fongicide ou insecticide que ce soit. Notre produit est certifié sans OGM et intègre les abeilles à sa culture.
En 2018, Oliméga a finalisé la construction d’une usine dédiée à la caméline. Celle-ci est munie d’un mur de panneaux solaires avec chambre à air chauffée à l’énergie solaire, une initiative innovante qui permet de sauver 23 tonnes de gaz à effet de serres à chaque année, ou encore 10 voitures retirées du marché. Une conception innovante réalisée par Enerprox inc., une entreprise québécoise. Une autre fierté Oliméga!
Produire, transformer et promouvoir la caméline et ses bienfaits par le développement et la mise en marché de produits à base de caméline. Développer une nouvelle culture agricole. Présenter une nouvelle catégorie d’aliments afin de répondre aux besoins des marchés québécois, canadien et mondiaux.
Nos produits sont un gage de qualité et d’intégrité. Ils portent fièrement la marque Signé Caméline.
2006
Un chercheur allemand présente une conférence à un groupe d’agriculteurs et d’agronomes. La caméline est mentionnée comme nouvelle plante alternative en rotation des cultures : méconnue et pourtant pleine de promesses. La curiosité est piquée : comment une plante si ancienne, vieille de 3 000 ans et contenant tant d’oméga-3, peut-elle être si mystérieusement encore inconnue ?
2007
Début des recherches. Des croisements entre différentes variétés sont faits naturellement dans les champs, différentes méthodes de culture sont aussi explorées. Le but : apprendre à connaître la plante et ses besoins afin d’obtenir une huile au goût subtil et soyeux avec des valeurs nutritives supérieures. Le produit de caméline issu de ces années de recherches sera unique, avec ses propriétés et ses arômes : une huile au goût unique à Oliméga.
2009
Des recherches sont entamées à l’Université Laval ainsi qu’au champ avec le MAPAQ : on en arrive à la conclusion que cette plante mérite d’être dévoilée au grand jour.
2010
L’huile de caméline est approuvée comme nouvel aliment par Santé Canada.
2014
Oliméga inc. voit le jour. Au départ, on retrouve sept actionnaires, tous des gens issus de la même famille et du monde agroalimentaire, passionnés par les vertus de la caméline. L’objectif ? Amener un nouvel aliment dans nos assiettes ainsi qu’une plante alternative pour les producteurs agricoles québécois dans leur rotation de cultures. Nous voulons à la fois influencer les habitudes alimentaires d’ici et introduire une nouvelle plante dans l’agriculture québécoise.
2015
2016
2017
2018
2019
Présidente Directrice Générale
Issue du milieu agricole et ayant évolué comme professionnelle de la santé, Chantal fait un tournant dans sa carrière en 2014 et prend les rênes d’Oliméga à titre de présidente directrice-générale. Mariée à Raymond Durivage, son complice de vie depuis plus de 25 ans avec qui elle se consacre au développement et à la commercialisation de la caméline et voit à ce que la qualité demeure impeccable. « Nous voulons qu’il y ait une bouteille d’huile de caméline dans chaque cuisine ! »
Agriculteur, VP Production & logistique
Agriculteur et aussi actionnaire de Ferme EDPA issue de 6 générations d’agriculteurs de la famille Durivage, Raymond est reconnu pour ses innovations. Sa recherche et son questionnement sont constants. Son objectif : produire mieux et nourrir sainement la population.
Agriculteur, VP Production agricole
Technicien en gestion agricole et agriculteur, Simon est le VP de la production. Expert de la culture de la caméline au Québec, il s’occupe de la production au champ. Sa motivation au sein d’Oliméga est d’offrir un produit issu de nos terres et de grande qualité.
Avocat, VP Affaires juridiques
Avocat en droit agricole, coopératif et des affaires, président de Trivium avocats où il représente plusieurs entreprises. Également président fondateur de Juripop, Marc-Antoine milite pour la justice pour tous. Oliméga l’invite à un retour vers ses origines agricoles en lui permettant de mettre ses compétences au service de l’entreprise familiale.
Agronome, VP Recherche & développement
Agronome très impliqué dans la recherche et le développement, Guillaume est passionné par la recherche de la qualité et fasciné par la plante de caméline. Sa motivation est d’innover dans les pratiques culturales afin d’offrir un produit d’une innocuité inégalée.
Praticienne SQF, VP Assurance qualité/ R&D
Technicienne en procédé et qualité des aliments, Valérie est impliquée au sein de l’entreprise depuis septembre 2016 en tant que coordonnatrice qualité ainsi qu’en recherche et développement. Praticienne SQF, elle applique les exigences en matière de salubrité, d’innocuité des aliments et dans le maintien d’un système qualité. Ayant une expérience de plus de 10 ans dans le domaine de l’alimentation, Valérie a pour objectif d’offrir au consommateur un produit de première qualité, et ce, d’une production à l’autre.
Comptable agréé, VP Finance
Comptable agréé, visionnaire et stratège, Benoit possède une solide expertise dans les domaines de la gestion, des communications et du développement des affaires au niveau de l’industrie de la transformation alimentaire. Leader intègre et créatif, il est initiateur d’amélioration continue en fonction des besoins des consommateurs et de l’environnement.