Pouding de caméline tropical

4 c. à soupe (60 ml) de graines de caméline

1 tasse (250 ml) de yogourt grec nature

1 orange, coupée en tranche

1 poignée de noix

[Smoothie]

½ tasse (125 ml) de fruits tropicaux congelés

1 pincée de curcuma moulu

1 c. à soupe (15 ml) de gingembre râpé

¼ de citron

½ tasse (125 ml) de lait d’amande sans sucre

1. Mettre tous les ingrédients du smoothie au robot mélangeur et réduire en purée lisse.
2. Dans un pot masson, ajouter les graines de caméline et le smoothie. Envoyer au réfrigérateur pour au moins 4 heures.
3. Mettre le pudding de caméline dans un bol et ajouter le yogourt grec. Bien mélanger.
4. Garnir de tranches d’orange, de noix et de graines de caméline.

Crédit photo: Posé créative

Crédit recette: Le Fitcook